【蕎麦ダイニング Ryu庵】
ジャンル
蕎麦（予算：600円～1,400円）
出前
なし
テイクアウト
可能（事前予約：可能）
受付時間
テイクアウトは8:00〜18:00まで電話、メッセージ等でお受けしてします。
営業時間
11:30〜14:30
17:00〜21:00
(ラストオーダーは各30分前)
定休日
毎週水曜日(祝日の場合翌木曜日) 第4火曜日
住所
千葉県 茂原市小林2006
電話番号
0475-22-6659
お店からのPR（SNSより引用）
毎度ご愛顧ありがとうございます
テーブル席の暖簾使用、カウンターは席数を減らし、間隔を取る等、感染予防に努めて参ります。お客様にもご来店時は入り口の消毒液での手指の消毒等、引き続きご協力をお願いいたします。
テイクアウトのご注文、リピーターさんも多く、このまましばらく継続していこうと思います。
営業時間内はご来店のお客様優先で対応させていただいておりますので、ご予約を早めにいただけると有難いです。
テイクアウト対応で仕込みが増えたこともあり、大変恐縮ですが閉店時間、ラストオーダーの時間を変更させていただきました。
閉店 20:30
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毎度ご愛顧ありがとうございます
遅ればせながら、TAKEOUT 始めます。やっと 納得のいく商品が出来上がりました。
Ryu庵主軸の二八蕎麦は味香りコシとバランスが良いのが特徴ですが、のびやすく、テイクアウトにはどうしても向かない。
ここの課題をクリアするのに時間がかかりました。
試行錯誤の上、蕎麦粉の配合、加水率、打ち方を変えて、手打ちそばながらのびにくいお蕎麦 ご用意しました。
お蕎麦は全て冷たいぶっかけスタイル。つゆをかけてそのつゆをゆっくり絡ませてほぐしてお召し上がりください。
おそば4種類
ぶっかけそば 600円
たぬきそば 650円
きつねそば 680円
天ぷらそば(車海老使用)1300円おそばとご飯物のセット
親子丼セット 800円
カツ丼セット 980円
天丼セット 1400円
(ブラックタイガー使用)
一品料理
だし巻き玉子 600円
天ぷら
単品 野菜天 500円
車海老使用 並天 860円
車海老2本 上天 1400円
ご注文は8:00から18:00まで
お電話で承ります。
引き取り時間をご指定ください。
電話
0475226659
もしくは
09041358553
Facebook Instagramのメッセージでも承ります。
当日、営業時間内でしたらご来店の上ご注文もお受けできますが、お時間かかります。ご了承ください。
でも やっぱり茹でたての二八蕎麦を食べていただきたい‼︎
こちらの方がもちろん味も香りも一段上です。
手間はかかるけど、お持ち帰り用の生そば茹でて、茹でたてを召し上がっていただいた方が絶対美味しいです。
茹でるの面倒って方は…
落ち着いたら、お店にお越し下さい！
日常は きっと戻ってきます。
そう信じて。
ご利用お待ちしております。
______以下茂原市HPより___________________________
本格手打ちそばのお店です。
国産蕎麦粉使用の二八蕎麦を打っています。
長生地区特産の食材を使った季節限定蕎麦がオススメ。
テイクアウト始めました。
こちらも国産蕎麦粉使用でつゆを全部かけて食べる「ぶっかけ」スタイル。
お得なご飯とのセットメニューあります。
その他 だし巻きたまご、たまごかけごはん用のたまごセット等テイクアウト可能です。
テイクアウトは緊急事態宣言発令中期間のみの予定です。
ご利用お待ちしております。
